喜洲，一个仅仅听名字就让人心生喜欢和向往的地方。

喜洲镇位于大理的北部，东临洱海，西枕苍山。

初识喜洲，是在网上看到一张喜洲海舌的风景照，还有一种叫做“破酥粑粑”的美食。蓝天、白云、阳光、碧波倒影、洱海月、星星夜……脑海中随即勾勒出一幅梦中世外桃源的景象，再加上美食的诱惑，这些无一不吸引我来到这个美丽的地方。充满水墨情调的白族民居群落静静地坐落在古老的石头巷子两旁，古朴、恬静、散发着清新的田园气息，这是喜洲古镇带给我的第一印象。

清晨骑上自行车到喜洲镇的四方街，守候在摊子边，一边和老板聊天一边等待新鲜出炉的粑粑，再配上一碗热气腾腾的饵丝，瞬间幸福到要飘起来~~这个可爱的中式披萨4块钱一个，味道比死贵的洋披萨要好上100倍!好想念那个味道~

喜洲粑粑因源于云南大理喜洲镇而得名，又名破酥。分甜、咸两种口味。甜味的里面放了红糖玫瑰之类的，相比之下我更喜欢咸味的。为了出“酥层”，制作的时候都要抹上一层猪油;为使粑粑上下面均匀受热，烤制的时候要上下底两层火。刚刚出炉的粑粑颜色金黄，松软酥脆又不会觉得很油腻，肉末裹着葱花，味道特别厚实!

美食充实之后，就要奔向我心心念的海舌啦!喜洲海舌，走着.

来到一户扎染人家，院子里挂满了刚刚染好的扎染布，旁边就是一缸一缸地板蓝根染料。

蜜蜂、蝴蝶、虫鸟这些都是常常出现在扎染中的图案，蓝底白花图案产生自然晕纹，很是清新绚丽!

一位白族阿婆正在专注地扎缝，看的时候突然想到了十字绣……不过这个真比十字绣艺术多啦!这一针一线中凝聚的都是周城人民的智慧结晶!